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若葉

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『山彦が待ちたる若葉コシアブラ』
春の愉しみと言えば山菜だ。それも木の芽に限る。タラ、ハリギリ、コシアブラ。この三種が何よりなのである。もちろんさまざまな山野草の恵を頂いているが、これらは、寒村の遅い春は、季語のうえでは初夏に芽吹く。この旬の恵は少しだけ多くの種類を頂いてこそ、長生きの源になるのだ。大切に採取したいものである。

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by arajin01 | 2014-05-08 22:31


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